¿Los quemadores de grasa funcionan para bajar de peso?

Quemadores de grasa I Quemadores de grasa y pérdida de peso I Quemadores de grasa y ejercicio

Quemadores de grasa

El término “quemador de grasa” se usa para describir suplementos nutricionales que supuestamente aumentan de forma aguda el metabolismo de las grasas o el gasto de energía, disminuyen y/o alteran la absorción de grasas, aumentan la pérdida de peso, incrementan la oxidación de grasas durante el ejercicio o de cierta forma generan adaptaciones a largo plazo que promueven el metabolismo de las grasas (1). 

Con frecuencia, estos suplementos tienen distintos ingredientes, cada uno con su propio mecanismo de acción. Dentro de los ingredientes más populares se encuentran: la cafeína, carnitina, té verde, P-sinefrina, extracto de raíz de jengibre, guaraná, entre otros (2). 

Quemadores de grasa y pérdida de peso

De acuerdo a la literatura, la cafeína y el té verde tienen datos que respaldan sus propiedades para mejorar el metabolismo de las grasas (3). 

Si bien estos suplementos aceleran el metabolismo, no es por mucho. Es decir, una persona puede esperar un aumento del 3 al 5% en su tasa metabólica de un quemador de grasa que posiblemente sea efectivo.  

Por ejemplo, un cuerpo masculino de 100 kilos quema alrededor de 2,100 calorías en un día sin actividad física (conocida como su tasa metabólica basal o TMB). Un buen quemador de grasa aumentaría esto en solo 100 calorías más o menos, muy poco si se considera el hecho de que una libra de grasa tiene alrededor de 3,500 calorías (4). 

No obstante, es importante consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a usar cualquier suplemento nuevo para asegurarse de entender tanto los riesgos como los beneficios que pueda tener dicho suplemento. 

Quemadores de grasa y ejercicio

Por otra parte, los suplementos más utilizados para favorecer la pérdida de peso son los ‘quemagrasas’, que actúan induciendo una mayor oxidación de las grasas durante el ejercicio físico. Junto con el aumento del metabolismo de las grasas, los principales beneficios fisiológicos inducidos por estos agentes se encuentran la supresión del apetito, la prevención del aumento de peso posterior a la pérdida de peso, el deterioro de la absorción de grasas y el aumento del gasto energético (5). 

El consumo de suplementos antes del ejercicio es un elemento importante que afecta directamente el metabolismo durante el ejercicio. Se han llevado a cabo muchas investigaciones sobre este tema, por lo que se sabe que el consumo de suplementos, como capsaicina, cafeína y carnitina mejora el rendimiento de resistencia muscular al aumentar el suministro de energía a través de la oxidación de grasas durante el ejercicio (6). 

No olvides, que la pérdida de peso requiere un déficit diario de calorías. Los quemadores de grasa pueden ayudar un poco, pero nunca quemarán la grasa.

Fuentes de Contenido:

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1. Mor, Ahmet & Baynaz, Kadir & İpekoğlu, Gökhan & Arslanoglu, Cansel & Acar, Kürşat & Çakır, Halil & Arslanoglu, Erkal. (2018). Effect of L-Carnitine Supplementation on Weight Loss and Body Composition of Taekwondo Players.  
2. Jeukendrup, Asker & Randell, Rebecca. (2011). Fat burners: Nutrition supplements that increase fat metabolism. Obesity reviews: an official journal of the International Association for the Study of Obesity. 12. 841-51. 10.1111/j.1467-789X.2011.00908. x.
3. Harland BF. Caffeine and nutrition. Nutrition. 2000 Jul-Aug;16(7-8):522-6. doi: 10.1016/s0899-9007(00)00369-5. PMID: 10906543.
4. Matthews, M. (2012). Muscly Myths. 50 Health & Fitness Mistakes You Don’t Know You’re Making. 
5. Sousa, Daniela & Carmo, Helena & Roque Bravo, Rita & Carvalho, Félix & Bastos, Maria & Guedes de Pinho, Paula & Dias da Silva, Diana. (2020). Diet aid or aid to dye: an update on 2,4-dinitrophenol (2,4-DNP) use as a weight-loss product. Archives of Toxicology. 94. 10.1007/s00204-020-02675-9. 
6. Jang, Inkwon & Kim, Jisu & Kyun, Sunghwan & Hwang, Deunsol & Lim, Kiwon. (2021). Acute Administration of Exogenous Lactate Increases Carbohydrate Metabolism during Exercise in Mice. Metabolites. 11. 553. 10.3390/metabo11080553.